Sprzet gastronomiczny z likwidacji

W współczesnej dobie nie można wyobrazić sobie tego, żeby w dalekiego rodzaju lokalach gastronomicznych, gdzie przewija się wiele osób wędliny, sery, czy warzywa były krojone przy pomocy noża. W zapleczu kuchennym wymaga być krajalnica ma-ga. Co prawda, nie należy ona do najpopularniejszych sprzętów gastronomicznych, tylko bardzo praktycznych i więc warto w nią zainwestować.

Krajalnica ma-ga jest do cięcia wszystkiego rodzaju żywności. Można na niej pokroić miękkie pomidory, ser różnej twardości, kiedy również wędlinę zacząwszy od miękkiej aż po prostą. Wielofunkcyjność jej wpływa, że istnieje wskazanym przyrządem gastronomicznym w restauracjach, hotelach, barach, stołówkach szkolnych i szpitalnych. Jak i lokalach gastronomicznych oferujących usługi kulinarne okolicznościowo. Warto i żeby istniała na okresie w nazwach cateringowych, sklepach, stoiskach z porcjowaną wędliną, serem, mięsem. Krajalnica może i iść w sklep wyposażenia naszych gospodarstw domowych. Jest znacznie odpowiednim sprzętem, gdyż w niewielkim okresie jest w stopniu pokroić niezliczoną kwota produktów. Tym jednym ułatwia pracę człowiekowi, chroni jego aura i siłę, którą potrzebował zużytkować przy krojeniu ręcznym. Wśród ofert sklepowych są również krajalnice specjalistyczne będące do krojenia jednego produktu np. sera. W wszelkim jednak przypadku obsługa krajalnicy jest praktyczna i zupełnie bezpieczna. Krajalnica ma-ga posiada stół podawczy, jaki stanowi przystosowany do cięcia kęsów żywności. Krojenie wykonywa się grawitacyjnie, lub bez konieczności dociskania żywności. Podczas krojenia trzeba przesuwać stół podawczy trzymając rączkę umocowaną na stole. W sukcesie krojenia resztek produktu należy zastosować płytę dociskową, która stanowi zamocowana na kołku pod stołem podawczym. Taka płyta umożliwi dokrojenie artykułu do kraju, więc nie zostaną odpady. Krajalnica spełnia wszystkie wymogi sanitarne. Przykładem zapewne być wówczas, że wszystkie powierzchnie maszyny, jakie planują związek z krojoną żywnością są wykonane z środków nierdzewnych. Drinkom z najważniejszych faktów jest nóż i ważne, żeby był wystarczająco ostry. W opisywanej krajalnicy umocowana nad ostrzem noża osełka umożliwia ostrzenie noża. Nóż krojący napędzany jest silnikiem poprzez przekładnię ślimakową. Po każdorazowym użyciu krajalnicę można szybko wyczyścić, gdyż demontowanie poszczególnych części jest rzeczywiście niskie, iż nie wymaga żadnych narzędzi.